Was wir tun, machen wir aus Leidenschaft und Überzeugung. Das gilt nicht nur für alle Speisen und Gerichte, die wir kreieren und kredenzen – es gilt vor allem für unser Selbstverständnis als Gastgeber. Wir mögen die Menschen, mit all ihren Gemeinsamkeiten und Unterschieden. Deshalb bringen wir jedem einzelnen Gast unsere Wertschätzung entgegen und zeigen Offenheit für seine persönlichen Wünsche und
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